Чем начинить блины: 2 лучших рецепта - «Рецепты советы»

Блины можно сделать и полезными, если нафаршировать их особенной начинкой. Предлагаем сразу два варианта!

Ореховая начинка

Ингредиенты:

• Молоко – 500 мл


• Сахар - 120 г


• Молотые грецкие орехи (или любые другие) – 100 г


• Мука – 1 ст.л.


• Коньяк – 1 ч.л.

Способ приготовления:

Смешать в кастрюльке молоко, сахар, молотые орехи, муку и проварить на среднем огне помешивая 10-15 минут. Готовую заварную смесь остудить и добавить в нее 100 г сливочного масла, размешай начинку с помощью миксера. Можно также для выразительности вкуса добавить в нее 1 чайную ложку коньяка.

Фото:pixabay.com

Лимонная начинка

Ингредиенты:

• Сливочный сыр – 400 г


• Лимонный джем – 200 г


• Лимонный сок – 1 ст.л.

Способ приготовления

Сливочный сыр смешать с лимонным джемом до однородной массы, добавить лимонный сок. Всё, изумительно вкусная начинка готова!

Фото:pixabay.com