Укрепляем иммунитет: острый салат из моркови с имбирем и чесноком - «Рецепты советы»

Приготовленный из простых ингредиентов, этот салат изумляет своим ярким пикантным вкусом - рецепт стоит взять на вооружение.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	30 минут	4

Ингредиенты

• Морковь - 500 гр
  


• Огурец - 200 гр
  


• Чеснок - 1 зубчик
  


• Имбирь - по вкусу
  


• Соус соевый - 50 мл
  


• Кунжутное масло - 40 мл
  


• Кунжут - 20 гр

Способ приготовления

1. Морковь очищаем и натираем  на терке для корейской моркови. Нарезаем огурец кусочками и добавляем его к моркови.
2. Для соуса очищаем свежий имбирь и чеснок. Чеснок мелко нарезаем, имбирь натираем на мелкой терке. Далее все хорошо растираем в ступке, пока не получим однородную массу. Добавляем масло, соевый соус и перемешиваем.
3. Готовым соусом заправляем салат, перемешиваем, даем постоять около 30 мин в прохладном месте. Перед подачей посыпать кунжутом. 
Приятного аппетита!