Секреты луизианской кухни: южный рис с фасолью - «Рецепты советы»

Если у вас мало времени на готовку грандиозного ужина, возьмите наш рецепт южного риса с фасолью на заметку. Это очень вкусное и сытное блюдо.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	30 минут	4 порции

Ингредиенты

• Длиннозерновой рис - 200 г.


• Оливковое масло - 4 ст. л.


• Зеленый перец - 1 шт.


• Красный перец - 1 шт.


• Красный перец чили - 1 шт.


• Лук - 1 шт.


• Помидор - 1 шт.


• Консервированная красная фасоль - 100 г.


• Свежий базилик - 1 ч. л.


• Свежий тимьян - 1 ч. л.


• Луизианские специи - 1 ч. л.


• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

1. Очистите  перец от семян и порежьте на кусочки. 


2. Мелко нарежьте помидор.


3. Измельчите базилик и тимьян.
   


4. Отварите рис в подсоленной воде до готовности.


5. Промойте его холодной водой.


6. Тем временем разогрейте  масло в сковороде и обжарьте красный и зеленый перец с луком.


7. Добавьте перец чили и помидоры и еще немного потомите под крышкой.

   Содержание витаминов и минералов в перце чили зависит от сорта и цвета плодов. В остром перце чили содержатся очень много витаминов  и минералов.

   
   


8. Добавить все овощи и фасоль в рис.


9. Хорошо перемешайте.


10. Добавьте все травы и специи.


11. Перемешайте. Накройте крышкой, дайте немного настоятся. 

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!