Необычный рецепт выпечки будет очень актуален для всех любителей сырных блюд. Для приготовления этих изумительных сырных кексов вам понадобится сыр, яйца, мука, кефир, сода и зеленый лук.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
20-25 минут |
35-40 минут |
4-5 порций |
- Сыр - 160 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 4 ст. л.
- Кефир - 200 мл
- Сода - 1/2 ч. л.
- Зеленый лук - по вкусу
- Натрите сыр на некрупной терке.
- Вбейте в сыр яйцо и перемешайте.
- Далее влейте кефир, всыпьте порезанный зеленый лук и перемешайте.
- Муку с содой просейте в сырно-кефирную массу и хорошо перемешайте.
- Дайте тесту постоять минут 20–30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
- После чего разложите по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом).
- Выпекайте 25–40 минут при 220–240°С до образования румяной корочки сверху.
Как и с чем подавать
Подавайте на завтрак к чаю.
Приятного аппетита!