Готовим легкий "Белый" соус для шашлыка - «Рецепты советы»

Белый соус, приготовленный по этому рецепту идеальная добавка к любому виду мяса и шашлыку. Сохраняйте в закладки – пригодится!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	10 минут	6 порции

Ингредиенты

• Кефир — 200 мл
  


• Сметана 10-20% — 100 г
  


• Огурец — 1 шт.
  


• Зелень — 1 пучок
  


• Чеснок — 3-4 зубчика
  


• Черный молотый перец — 0,5 ч.л.
  


• Соль — по вкусу
  


• Специи (розмарин, чабрец, базилик) — 1 щепотка

Способ приготовления

1. Свежий огурец натереть на терке, чеснок и зелень мелко порубить.


2. Смешать кефир со сметаной в однородную массу, добавить нарезанные овощи и перемешать.


3. Добавить соль, перец и специи.


4. Дать настояться 10 минут в холодильнике.

Как и с чем подавать

Подавать охлажденный соус к шашлыку или другому мясному блюду.

Приятного аппетита!