Вернуться назад Распечатать

Полезный завтрак за 10 минут - Чиа пудинг - «Рецепты советы»

Семена чиа приносят большую пользу в деле укрепления иммунитета, улучшают работоспособность, способствуют нормализации давления и много другого. Это идеальный завтрак летом, когда хочется что-то легкое и воздушное!

Ингредиенты


Пудинг 1

  • Молоко кокосовое -300 мл.

  • Семена Чиа - 40 г.

  • Ягоды (малина, клубника, черника) - 200 мл.


Молоко кокосовое:

  • Вода - 350 мл.

  • Кокосовая стружка - 100 мл.


Пудинг 2

  • Молоко миндальное - 200 мл.

  • Семена Чиа - 30 г.

  • Манго - 100 г.

  • Ананас - 100 г.

  • Мята.


Молоко миндальное:

  • Вода - 250 мл.

  • Миндаль - 80 г.


Пудинг 3

  • Йогурт 10% - 300 мл.

  • Семена  Чиа - 40 г.

  • Клубника - 150 г.

  • Банан - 1 шт.

  • Мед - 1 ч.л.

  • Мята


Приготовление


Миндальное молоко:

  1. Очищаем миндаль. Кладем в чашу блендера, заливаем 250 мл воды.

  2. Процеживаем через вафельной полотенце/ бумажный фильтр.

  3. Из процеженной жидкости получаем миндальное молоко.


Кокосовое молоко:

  1. Залить кипятком кокосовую стружку. Спустя несколько минут залить в блендер. Измельчаем.

  2. Отцеживаем и получаем кокосовое молоко.


Манговая начинка:

  1. Чистим манго и нарезаем вдоль косточки. Пробиваем блендером.


Банано-клубничная начинка:

  1. Чистим бананы от шкурки и клубнику. Пробиваем блендером.


Ягодная начинка:

  1. Все ягоды чистим и пробиваем блендером.


Пудинг:

  1. Молоко (миндальное/ кокосовое) или йогурт выливаем в чашу. Насыпаем семена чиа и перемешиваем.

  2. Даем настоятся 6-8 часов. Если основа из йогурта, добавляем мед. 

  3. В посуду для пудинга выливаем пудинг с семенами чиа, добавляем начинку.

  4. Можно украсить кусочками фруктов (ананасом, ягодами и тд).