Курица с рисом в фольге на гриле - «Рецепты советы»

Это нежирное блюдо из курицы — то, что нужно, когда на пикнике хочется приготовить с помощью гриля что-то помимо бургеров и хот-догов.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	4

Ингредиенты

• Куриные бедра без костей и кожи - 4 шт
  


• консервированная фасоль - 1 банка
  


• риса пропаренный - 1 ст.
  


• сальса - 2 ст. л.
  


• маринованные халапеньо - 1 ст. л.
  


• томатная паста - 1 ч. л.
  


• порошок чили - 1/4 ч. л.
  


• куркума - 2 ст.
  


• слабосолёный куриный бульон
  


• зелёный лук
  


• одноразовые формы из фольги - 4 шт

Способ приготовления

1. Курицу, фасоль, рис, сальсу, маринованный халапеньо, томатную пасту, порошок чили, куркуму и 3/4 ч. л. соли сложите в большую миску и перемешайте.


2. Равномерно разложите всю смесь по формам, распределив её ровным слоем.


3. Налейте в каждую форму по 0,5 ст. куриного бульона.


4. Плотно накройте каждую форму фольгой. 

   В каждом зернышке пропаренного риса есть крошечные отверстия, поэтому он готовится быстрее обычного риса.

   
   


5. Поставьте на гриль, закройте крышку гриля и запекайте 20 минут.


6. Снимите с гриля и дайте отдохнуть несколько минут. Осторожно снимите фольгу с каждой формы. 


7. Жидкость должна полностью впитаться, рис станет нежным, а курица - пропечённой.


8. Посыпьте каждую порцию зелёным луком.

Как и с чем подавать

Подавайте с салатом из овощей приготовленных на гриле. Приятного аппетита!