Суп из шампиньонов - «Рецепты советы»

Вкусный легкий супчик из шампиньонов отлично подходит для ежедневных обедов тем, кто следит за своей фигурой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	35	3

Ингредиенты

• Вода - 1,5 л
  


• Шампиньоны - 200 г
  


• Картофель - 4 шт.
  


• Зелень - 50 г
  


• Соль - по вкусу
  


• Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Шампиньоны тщательно промойте и очистите. 


2. Отварите из грибов бульон, затем выньте их, остудите и нашинкуйте пластинками. 


3. Добавьте в бульон картофель, порезанный кубиками и отварите его. 


4. Посолите суп и немного поперчите. 


5. Добавьте в суп нарезанные грибы.


6. Тщательно все перемешайте и проварите еще 5-7 минут.

Как и с чем подавать

Перед подачей добавьте мелконарезанную свежую зелень.