Вкусный легкий супчик из шампиньонов отлично подходит для ежедневных обедов тем, кто следит за своей фигурой.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15 |
35 |
3 |
- Вода - 1,5 л
- Шампиньоны - 200 г
- Картофель - 4 шт.
- Зелень - 50 г
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Шампиньоны тщательно промойте и очистите.
- Отварите из грибов бульон, затем выньте их, остудите и нашинкуйте пластинками.
- Добавьте в бульон картофель, порезанный кубиками и отварите его.
- Посолите суп и немного поперчите.
- Добавьте в суп нарезанные грибы.
- Тщательно все перемешайте и проварите еще 5-7 минут.
Как и с чем подавать
Перед подачей добавьте мелконарезанную свежую зелень.