Этот рецепт очень понравится любителям китайской кухни. Приготовить лапшу с кунжутным маслом и кинзой очень просто и быстро. Обязательно попробуйте, уверены, вам понравится!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
20-25 минут |
3-4 порции |
- Лапша (длинная тонкая, китайская) - 240 г
- Сок лаймовый (лимонный) - 1/4 стакана
- Соус соевый - 2 ст. л.
- Кунжутное масло (жареное) - 1 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Красный молотый перец - 1/8–1/4 ч. л.
- Кинза - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- В большой кастрюле закипятите воду и сварите лапшу согласно инструкциям на упаковке.
- Слейте воду и ополосните холодной водой, пока она полностью не остынет.
- Отложите лапшу в сторону.
- В миске смешайте сок лайма или лимона, соевый соус, кунжутное масло, сахар, молотый красный перец и мелконарезанную кинзу.
- Смешайте полученный соус с лапшой и перед подачей посолите, поперчите.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо в теплом виде.
Приятного аппетита!