Бургеры по-гречески или что взять с собой на работу - «Рецепты советы»

Бургеры - одно из любимых блюд и детей и взрослых. Предлагаем невероятный греческий рецепт приготовления бургеров. Уверены, вы оцените!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20 минут	2 порции

Ингредиенты

• Пита - 2 шт.


• Огурец - 1 шт.


• Йогурт натуральный - 1/2 стакана


• Чеснок - 1 зубчик


• Сок лимонный - 2 ч.л.


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу


• Мята (измельченная) - 2 ч.л.


• Говяжий фарш - 350 г


• Лук репчатый - 1/2 шт.


• Петрушка (мелконарезанная) - 1/4 стакана


• Орегано - 2 ч.л.


• Масло растительное - для жарки


• Помидор - 1 шт.


• Листья салата - 5-6 шт.

Способ приготовления

1. Приготовьте соус цацыки. Для этого очистите от шкурки большой огурец и натрите его на терке.


2. У вас должно получиться 3/4 стакана.


3. Переложите огурец в миску и добавьте 1/2 стакана нейтрального йогурта, измельченный чеснок, лимонный сок.


4. Посолите и поперчите, добавьте мелконарезанную мяту.


5. Добавьте в говяжий фарш 1/2 измельченного репчатого лука, 1/4 стакана нарезанной петрушки, 2 ч.л. орегано, щепотку соли и перца.


6. Все это тщательно перемешайте.


7. Сделайте из фарша небольшие шарики и сплюсните их немного.


8. Поджарьте котлетки на хорошо разогретой сковороде или на гриле по 3 минуты с каждой стороны.


9. Возьмите готовую питу  и хорошо прогрейте ее.


10. Разрежьте напополам, раскройте половинки и выложите на самое дно нарезанные листья салата.


11. Затем уложите мини-котлетки, накройте их нарезанными кружочками помидора и полейте все сверху огуречным соусом цацики.

Как и с чем подавать

Подавайте сразу.

Приятного аппетита!