Тефтели из щуки: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Пожалуй, самые вкусные рыбные котлеты и тефтели получаются из щуки. Обязательно попробуйте и оцените!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	25 минут	6

Ингредиенты

• Рис вареный - 1 пакетик
  


• Щука - 2 шт.
  


• Лук репчатый - 3 шт.
  


• Яйцо - 1 шт.
  


• Соль - по вкусу
  


• Перец - по вкусу
  


• Сметана - 5 ст. л.
  


• Вода - 1 стакан
  


• Мука - 1-2 ст.л.
  


• Растительное масло для жарки

Способ приготовления

1. Щуку очистите от кожи и костей, пропустите несколько раз на мясорубке.


2. Смешайте с жареным луком, рисом, яйцом, посолите поперчите.


3. Сформируйте небольшие шарики, обваляйте в муке, обжарьте на растительном масле.


4. Выложите в кастрюлю, залейте сметаной и тушите 15 минут при прикрытой крышке.

Как и с чем подавать

Подавайте с гарниром.