Суп-пюре сырный - «Рецепты советы»

Нежный и вкусный летний суп-пюре. Плавленый сыр и соевый соус – это один из вариантов приготовления сырного супа пюре.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	25-30 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• Плавленный сырок - 300 г
  


• Лук репчатый - 1 шт.
  


• Морковь - 1 шт.
  


• Картофель - 5 шт.
  


• Зелень - пучок
  


• Чеснок - 1 зубчик
  


• Соль - по вкусу
  


• Лавровый лист - 1 шт.
  


• Соус соевый - 4 ст.л.
  


• Вода - 1,5 л

Способ приготовления

1. Воду вскипятить, развести сыр, еще раз прокипятить, положить картофель, посолить.


2. Спассировать тертую морковь, лук. 


3. Влить соевый соус, потомить еще 3 мин. 


4. Добавить в суп овощи, все растолочь, можно взбить в блендере. 


5. Добавить чеснок и зелень.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!