Простой лимонный кекс - «Рецепты советы»

Бюджетный рецепт лимонного кекса для быстрого чаепития – понадобится всего лишь один крупный лимон.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	45-55 минут	6-8 порций

Ингредиенты

• Мука - 1 стакан
  


• Сахар - 1 стакан
  


• Яйцо - 9 шт.
  


• Масло сливочное - 120 г
  


• Лимон - 1 шт.
  


• Крахмал - 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Для приготовления кекса по этому рецепту в растертое с сахаром масло.


2. Затем постепенно введите желтки, которые тщательно разотрите.


3. После всыпьте муку, крахмал и цедру с целого лимона.


4. В хорошо вымешенную массу введите взбитые в креп­кую пену белки.


5. Осторожно перемешайте все до однородного со­стояния и вылейте в форму, смазанную маслом и посыпанную му­кой.


6. Выпекайте кекс 50-60 минут в разогретой духовке при температуре 200-220°С.

Как и с чем подавать

При подаче можете посыпать лимонный кекс сахарной пудрой.

Приятного аппетита!