Масленица: ажурные блины на кефире - «Рецепты советы»

Празднуем Масленицу – подбираем самые лучшие рецепты приготовления блинов. И сегодня это ажурные блины на кефире.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 0,5 ст. кефира
  


• 3 яйца
  


• 1,5 ст. л. сахара
  


• 0,5 ч. л. соли
  


• 1,5–2 ст. муки
  


• 2 ч. л. разрыхлителя
  


• 3 ст. л. растительного масла
  


• 2 ст. молока
  


• 1 ст. л сметаны
  


• Ванилин
  


• масло для смазывания сковороды

Способ приготовления

1. Яйца вылить в глубокую миску, добавь сахар, соль, сметану и размешать.


2. Добавить в эту смесь молоко и кефир.


3. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, добавить ванилин и растительное масло и тщательно вымесить.


4. Смазанную маслом сковороду раскалить до появления «дымка» и можно приступать к выпеканию блинов!

Как подавать

Подавайте блины с вашим любимым вареньем!

Приятного аппетита!