Салат из курицы с гранатовыми зернами: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Нежный, вкусный, с приятной кислинкой салат из маринованного куриного филе со шпинатом и зернами граната будет прекрасным дополнением к основному блюду. На праздничном столе такой салат будет также смотреться уместно: эффектный, изысканный, сытный!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	45-55 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Филе курицы - 1-2 шт.


• Соль – по вкусу


• Черный молотый перец -


• Мед - 1 ст.л.


• Горчица «Дижон» - 1 ст.л.


• Соус соевый - 2 ст.л.


• Масло оливковое – 3 ст.л.


• Зерна граната – 50-70 г


• Шпинат – 150 г

Способ приготовления

1. Шпинат вымойте, удалите стебли. 


2. Очистите зерна из граната. 


3. Замаринуйте нарезанное полосками куриное филе в смеси соли, перца, соевого соуса, меда и дижонской горчицы.


4. Дать постоять в течение получаса.


5. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.


6. Смешать в салатнице листья шпината.


7. Добавить жареную курицу и гранатовые зерна.


8. Полейте оливковым маслом и приправьте по вкусу.

Как и с чем подавать

Подавайте салат с любым гарниром: картофельным пюре, кашами, тушеным топинамбуром. 

Приятного аппетита!