«Бутерброд» из отбивных «Двойной удар» - «Рецепты советы»

Мясо с начинкой из сыра и ветчины – это испанский вариант сытного завтрака! Готовим с радостью!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	10 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Тонкие ломтики мяса – 12 шт.
  


• Сыр – 4 ломтика
  


• Ветчина – 4 ломтика
  


• Панировочные сухари
  


• Яйцо – 1-2 шт.
  


• Соль – по вкусу
  


• Перец черный – по вкусу

Способ приготовления

1. Нарезаем тоненько свиную вырезку. Немного мясо отбиваем гладкой стороной молоточка. Солим и перчим по вкусу.


2. Нарезаем сыр и ветчину такими кусочками.


3. Берем отбитую свинину, сверху выкладываем сыр и ветчину. Накрываем вторым кусочком свинины. Края обжимаем руками.


4. Разбиваем яйца в миску, добавляем немного воды, солим. Перемешиваем. Окунаем подготовленное мясо в яичную смесь.


5. Хорошо обваливаем в панировке. Края еще раз обжимаем.


6. На хорошо разогретую сковороду с большим количеством растительного масла выкладываем мясо и обжариваем с двух сторон.

Как подавать

Подавайте вместе с вашим любимым салатом.

Приятного аппетита!