Вермишелевый суп с овощами - «Рецепты советы»

Совершенно не сложный в приготовлении, легкий и вкусный вермишелевый суп с овощами, будет именно тем блюдом, которое так понравится вашей семье.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	30-35 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• Морковь – 2 шт


• Картофель – 4 шт


• Лук – 1 шт


• Сельдерей – 1 стебель


• Лук-порей – 1 шт


• Вермишель – 50 г


• Бульон овощной – 1,5 л


• Масло оливковое – 1 ст.л.


• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Очистите и нарежьте кубиками морковь и картофель.


2. Очищенный лук нарежьте мелко.


3. Лук-порей и сельдерей нарежьте кружочками.


4. Разогрейте кастрюлю с толстым дном с оливковым маслом.


5. Обжарьте в кастрюле овощи.


6. Присолите и поперчите.


7. Залейте овощи бульоном и готовьте на среднем огне около 20 минут.


8. Затем добавьте вермишель и варите еще 5 минут.

Как подавать

Разлейте суп в тарелки и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!