Рыбные котлеты по азиатскому рецепту из лосося именно то, что нужна, когда вы хотите разнообразить рацион полезными и вкусными блюдами.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
25-30 минут |
4-5 порций |
- Филе лосося - 750 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Имбирь Тертый - 2 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Красный молотый перец - 1/4–1/2 ч. л.
- Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Масло растительное - для обжарки
- Майонез - 1/2 стакана
- Зеленый лук - 2 стебля
- Сок лаймовый - 1 шт.
- Кунжутное масло поджаренное - 1 ч. л.
- Филе лосося нарежьте на мелкие кубики, репчатый лук измельчите.
- Перемешайте рыбу и лук, добавьте имбирь, яйцо, соль, красный и черный перец, перемешайте.
- Ложкой накладывайте смесь на поверхность, выстеленную пергаментом.
- Дайте котлеткам застыть в холодильнике.
- Обжаривайте по 4–6 минут с каждой стороны.
- Рецепт кунжутного майонеза.
- В майонез добавьте 2 измельченных стебля зеленого лука, сок лайма, кунжутное масло, перемешайте.
Как и с чем подавать
Подавайте котлеты с кунжутным майонезом. Приятного аппетита!