Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Елена Романкова поделилась рецептом удивительного пирога к чаю.
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсанотов!
Ингредиенты
Для основы:
- печенье песочное - 350 г
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 2 ст. л
Начинка
- сыр сливочный филадельфия - 1 кг
- сахар - 250 г
- крахмал - 3 стол. ложки
- яйца - 4-5 шт
- ванильный сахар
- сметана - 100 г
- фрукты для украшения по желанию
Приготовление
- Измельчить печенье до состояния крошки и перемешать со сливочным маслом которое нужно растопить.
- Добавить 1 ст. ложку сахара, масло и все перемешать. Из этой массы сделать основу для запекания и выложить в форму для запекания.
- Поместить в духовку на 10 минут.
- Для начинки: взбить 4 яйца, 4 ст. ложки сахара, добавить сливки, ванилин.
- В полученную массу добавьте сливочный сыр и снова все хорошо взбейте венчиком до получения однородной консистенции.
- Всю массу вылить на основу и поставить в духовку.
- Выпекать на водяной бане при температуре не более 150 градусов в течение 70-80 минут.
Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы
- Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown
- Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA
- Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA
Условия конкурса:
1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)
2. Пришлите нам удобным для вас способом
- на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом
- на страничке в фб в личные сообщения
- по электронной почте на адрес info@smak.ua
Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12 по 21.12
Подведение итогов и объявление победителей – 22.12
Читай также: Чайный онлайн-фестиваль