Что приготовить на десерт: шафрановые колечки - «Рецепты советы»

Вкуснейшее печенье с шафрановым ароматом может послужить как угощением, так и украшением.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	800 гр

Ингредиенты

• Мука - 1 стакан
  


• Сахар - 1/2 стакана
  


• Яйцо - 4 шт. и для смазывания 1 шт.
  


• Сметана - 4 ст. ложки
  


• Лимонная цедра - 1 шт.
  


• Шафран - 1/4 ч. ложки
  


• Миндаль - 125 г,для посыпки 4 ст. ложк
  


• Масло сливочное - 125 г
  


• Соль - по вкусу
  


• Молоко - 2 ст. ложки

Способ приготовления

1. Просеянную муку соедините с сахаром, яичными желтками, сметаной, тертой лимонной цедрой, добавьте растворенный в воде шафран, соль, миндаль, тертое охлажденное масло и замесите тесто.


2. Поставьте тесто на 1 час в холодильник, затем раскатайте в пласт толщиной 0,7 см, нарежьте полосками длиной 12 см и сверните колечками.


3. Смажьте колечки взбитым с молоком яичным желтком, посыпьте миндалем и выпекайте 15 минут в разогретой до 180 °С духовке.

Как и с чем подавать

Подавайте к горячему чаю. Приятного аппетита!