Диетический обед: запеченные морковь и пастернак с луком - «Рецепты советы»

Запеченные овощи в духовке для вкусного и полезного ужина. Попробуйте и не пожалеете!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	60 минут	2-3

Ингредиенты

• Морковь - 230 г
  


• Лук репчатый - 1 шт.
  


• Пастернак - 230 г
  


• Тимьян - 2 веточки
  


• Масло оливковое - 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Очистите морковь, пастернак и нарежьте брусочками в длину. 


2. Очистите лук и нарежьте толстыми полукольцами. 


3. Разложите морковь, лук и пастернак на противне, застеленном фольгой. 


4. Полейте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. При желании можно добавить листья тимьяна. 


5. Запекайте в разогретой духовке (200 С) 45-60 минут, пока овощи не размягчатся. 


6. Перемешивайте через каждые 20 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве гарнира.