Любимые блюда императоров: тарт татен с бананами - «Рецепты советы»

Простой, но очень вкусный рецепт выпечки - идеальный десерт на Новый Год. Реклмендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	30 минут	7

Ингредиенты

• Тесто слоеное - 300 г
  


• Банан - 3 шт.
  


• Сахар - 50 г
  


• Масло сливочное - 100 г
  


• Ваниль - стручок
  


• Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Очищенные бананы нарезаем кусочками длиной 5 см. 


2. Берем сковородку диаметром 20 см и покрываем ее дно слоем холодного масла. 


3. Разрезаем стручок ванили вдоль, ножом выскребаем семена. 


4. Посыпаем масло семенами, черным перцем и сахаром. 


5. Плотно выкладываем бананы. 


6. Вырезаем из слоеного теста круг диаметром 27 см, накрываем им бананы, аккуратно заправляем края и накалываем тесто вилкой.


7. Ставим на огонь на 5-10 минут - смесь должна кипеть по краям и приобрести коричневый цвет. Отправляем тарт в разогретую до 200° С духовку на 20 минут. 


8. Вынимаем, накрываем тарелкой и переворачиваем.