На Новый год: чернослив в просекко - «Рецепты советы»

Изысканный десерт с итальянским игристым вином.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20 минут	4

Ингредиенты

• Чернослив без косточек - 450 гр.
  


• Вино Просекко - 750 мл.
  


• Сахар - 75 гр.
  


• Ванильная палочка - 1 шт.
  


• Мускатный орех - по вкусу
  


• Цедра лимона - 3 завитка

Способ приготовления

1. Чернослив залейте водой и вымачивайте 20 мин.


2. Затем слейте воду, чернослив осушите.


3. Тем временем все остальные ингредиенты тушите в кастрюле 20 мин., процедите, добавьте чернослив и кипятите 4 мин. и ни секундой дольше!


4. Выложите все из кастрюли, накройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 3 дня, чтобы все вкусы раскрылись, а чернослив впитал вино. 

Как и с чем подавать

Подавайте с мороженым или бокалом охлажденного просекко.