Форшмак из селедки: наилучший рецепт - «Рецепты советы»

Форшмак - это, прежде всего, вкусно! А еще это отличное решение для бутербродов. И для того, чтобы его приготовить, нам нужны совершенно обычные ингредиенты.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	15 минут	2

Ингредиенты

• Яйцо - 3 шт.
  


• Сельдь - 1 шт.
  


• Яблоко кисло-сладкое – 100 г.
  


• Батон белый - 70 г.
  


• Масло сливочное - 30-50 г.
  


• Перец - по вкусу.
  


• Зелень

Способ приготовления

1. Яйца отварить, хлеб замочить в воде.
2. Сельдь почистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить нарезанное масло и кусочки лука. 
3. Яблоко почистить, нарезать и добавить к селедке вместе с отжатым хлебом. Поперчить.
4. Блендером взбить до получения однородной массы.
5. Яйца очень мелко порубить ножом, добавить в форшмак.

Как и с чем подавать

Готовый форшмак нужно поставить в холодильник для охлаждения массы, а затем выложить на порционное блюдо и украсить рубленой зеленью и свежими огурцами.