Это простое, но невероятно вкусное лакомство можно приготовить вместе с детьми. Кстати, вместо клюквы подойдет и брусника.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
25 минут |
3 часа |
10 |
- Свежая клюква - 1 кг
- Белок - 2 шт.
- Сахарная пудра - 1 кг
- Ягоды промойте, очистите от веточек и листьев.
- Белки слегка взбейте вилкой и смешайте их с клюквой.
- Выложите ягоды в сито и дайте стечь лишней жидкости.
- Обваляйте клюкву в сахарной пудре.
- Затем подсушите на пергаменте 2–3 часа.
- Храните в картонных коробках.