Шампиньоны фаршированные сыром и ветчиной - «Рецепты советы»

Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	15 минут	6-7 порций

Ингредиенты

• Шампиньоны крупные - 6-7 шт.
  


• Ветчина - 80 г
  


• Сыр - 100 г
  


• Масло сливочное - 40 г
  


• Соль - по вкусу
  


• Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Ветчину нарежьте соломкой, сыр натрите на мелкую тёрку, отделите ножки у шампиньонов и мелко их порежьте.


2. Слегка обжарьте порезанные грибные ножки на сливочном масле.


3. Затем добавьте ветчину, ещё минуту подержите на огне, всыпьте немного сыра и снимите с плиты, непрерывно помешивая.


4. Посолите начинку, поперчите.


5. Начините шляпки, посыпьте оставшимся сыром сверху и поставьте в разогретую духовку на 10 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде.

Приятного аппетита!