Этот рецепт просто необходимо приготовить всем любителям нежных сливочно-ягодных десертов. Такой десерт с рикоттой и ягодами оставит незабываемые впечатления.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
10-15 минут |
4-5 порций |
- Рикотта - 250 г
- Сливки (33-35% ) - 50 мл
- Сахар - 100 г
- Клубника - 300 г
- Ягоды (малина, ежевика,земляника) - для украшения
- Киви - 1-2 шт.
- Мята - 5 г
- Клубнику нарезать кубиками и уложить на дно креманки.
- Сливки взбить с сахаром.
- Добавить рикотту, перемешать.
- На клубнику выложить небольшой слой этой смеси.
- Затем выложите слой из киви, очищенного и порезанного тонкими дольками.
- Несколько ягод клубники нарежьте тонкими ломтиками и выложите по периметру креманки (по ее стеночкам).
- Выложите сливочную смесь и украсьте сверху ягодами (малина, ежевика,земляника) или кусочками фруктов. Добавьте немного измельченной мяты.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу или в охлажденном виде.
Приятного аппетита!