Валлийские гренки: классический рецепт - «Рецепты советы»

Сытные, ароматные сырно-пивные гренки станут отличной закуской для любого повода. Рецепт этих гренок считаются одним из самых известных в английской кухни.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	10 минут

Ингредиенты

• Сыр - 300 г.
  


• Хлеб - 1 шт.
  


• Пиво - 1 ст.
  


• Перец - по вкусу.
  


• Горчица - 3 ч. л.
  


• Соль - по вкусу.
  


• Яйцо желток - 1 шт.

Способ приготовления

1. Натрите сыр на крупной терке.
   
    


2. Растопите масло в кастрюле и, помешивая, постепенно добавьте сыр и тонкой струйкой влейте пиво. Хорошо перемешайте.


3. Снимите с огня, добавьте яичные желтки и все тщательно разотрите.


4. Заправьте массу горчичным порошком, солью и перцем.


5. Нарежьте хлеб ровными ломтиками, обжарьте в разогретом масле с обеих сторон.


6. Намажьте на горячие гренки сырную массу и запеките в слабо нагретой духовке.

Как и с чем подавать

Гренки выкладываем на блюдо и подаем к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!