Насыщенный вкус тыквы выгодно подчеркивают другие овощи, зелень и сыр. Обязательно берите на заметку этот рецепт тыквенного супа и готовьте его для всей семьи.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
40-45 минут |
3-4 порции |
- Мясо - 300-400 г
- Тыква - 500 г
- Сыр - 50 г
- Овощи - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Бульон - по вкусу
- Для приготовления этого супа, нужно разрезать тыкву пополам.
- Удалить семена.
- Порезать мякоть на небольшие куски.
- Отварить мясо.
- Отдельно отварить все остальные овощи.
- После чего перемолоть всё в блендере вместе с тыквой.
- Получившиеся пюре разбавить водой, в которой варилась тыква.
- Добавить тёртый сыр и мелко порубленную зелень и варить на слабом огне, помешивая, 5-10 минут.
Как и с чем подавать
Подавать горячим, украсить сыром
Приятного аппетита!