Пикантное чоризо с зеленой фасолью - «Рецепты советы»

Это блюдо - отличный вариант для романтического ужина.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
40 минут	10 минут	4

Ингредиенты

• Колбаса чоризо или любая другая сырокопченая (или сыровяленая) - 230 г
  


• Зеленая фасоль - 230 г
  


• Чеснок - 1-2 зубчика
  


• Яйца - 4 шт.
  


• Картофель 450 г
  


• Оливковое масло - для жарки
  


• Красный винный уксус - 2 ст.л.
  


• Соль - по вкусу
  


• Порезанная петрушка - горстка

Способ приготовления

1. Стручки зеленой фасоли отварите в течение двух минут, затем слейте воду. Фасоль отложите в сторону.


2. Нарежьте копченые колбаски чоризо на кружочки, обжарьте вместе с нарезанным чесноком на оливковом масле в течении одной минуты.


3. Отварной картофель разрежьте на 2 или 4 части. 


4. Сваренные вкрутую яйца разрежьте на 2 или 4 части.


5. Соедините все ингредиенты в отдельной емкости. 

Как и с чем подавать

Готовое блюдо посолите, заправьте красным винным уксусом.