Крылышки «Полный фарш» - «Рецепты советы»

Экономно и очень вкусно, фаршированные крылышки – настоящее праздничное блюдо. Немного терпения и смакота у вас на столе!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	40 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Куриные крылья - 7 шт
  


• Шампиньоны - 200 г
  


• Лук - 1 шт.
  


• Яйцо - 1 шт
  


• Панировочные сухари - 1,5 ст. л.
  


• Батон - 2 кусочка
  


• Соль - 1 ч. л.
  


• Перец - по вкусу
  


• Зелень - по вкусу
  


• Специи - по вкусу

Способ приготовления

1. Отделяем мясо крылышек от косточек, оставляем только основную, следим, чтобы шкурка осталась целой.


2. Лук нарезаем кубиками, слегка поджариваем на сковороде.


3. К луку добавляем шампиньоны, солим и перчим по вкусу.


4. Обрезанное мясо с крылышек измельчаем в мясорубке или блендером.


5. Замоченный в теплом молоке хлеб, шампиньоны и лук также измельчаем. Добавляем сухари, взбитое яйцо, соль, перец и специи.


6. Хорошо перемешиваем и фаршируем смесью крылышки.


7. Чтобы начинка не выходила из крылышек, лучше их зафиксировать зубочисткой.


8. Крыльца смазываем маслом, посыпаем специями по вкусу и выпекаем в духовке при средней температуре около 40 минут.

Как подавать

Подавайте крылышки с вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!