Макароны со шпинатом - «Рецепты советы»

Очень простое и вкусное блюдо. И, что немаловажно, такой гарнир - постный, полезный и не потребует много времени на приготовление.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20 минут	2-3 порции

Ингредиенты

• Макароны-ракушки - 350 г
  


• Лук - 1 шт
  


• Чеснок - 1 долька
  


• Сок лимонный - 1 ч.л.
  


• Масло оливковое - 3 ст.л.
  


• Шпинат - небольшой пучок
  


• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Шпинат разморозить, лук и чеснок почистить, мелко нарезать. 


2. Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить лук и чеснок до мягкости.


3. Добавить шпинат и лимонный сок, тушить несколько минут. 


4. Посолить и поперчить. 


5. Макароны-ракушки отварить в подсоленной воде, слить жидкость и перемешать с тушеным шпинатом.

Как подавать

По желанию посыпать тертым пармезаном.

Приятного аппетита!