Как вкусно приготовить мидии в томатном соусе - «Рецепты советы»

Невероятно простой, но в тоже время очень вкусный и оригинальный рецепт мидий в томатном соусе. Отличное дополнение к основному блюду.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	15-20 минут	2 порции

Ингредиенты

• Мидии – 300 г


• Растительное масло – 2 ст.л.


• Лук – 1 шт


• Томатная паста – 1 ст.л.


• Вода – 200 мл


• Чеснок – 2-3 зуб


• Базилик – по вкусу


• Соль, сахар – по вкусу

Способ приготовления

1. Измельчите лук и протушите на слабом огне на растительном масле.


2. Разведите томатную пасту водой и добавьте к луку.


3. Добавьте базилик.


4. Доведите до кипения и протушите на слабом огне.


5. Добавьте соль, сахар и перец.


6. Выложите измельченный чеснок.


7. Выложите приготовленный соус в миску.


8. Промойте мидии.


9. На сковороду выложите мидии и приготовьте на масле 3-4 минуты.


10. Затем добавьте томатный соус, перемешайте и готовьте еще минут 5-10.

Как подавать

Украсьте блюдо зеленью.

Приятного аппетита!