Персиковый пирог: простой и бюджетный бабушкин рецепт - «Рецепты советы»

Идеальный для семейных посиделок пирог. Простой и без любых неизвестных элементов!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	30	5-6

Ингредиенты

• Персик - 500 г
  


• Масло сливочное - 200 г
  


• Сахар - 250 г
  


• Яйцо - 3 шт.
  


• Сода - 1 ч.л.
  


• Мука - 200 г
  


• Масло растительное - для смазки формы
  


• Уксус - для соды

Способ приготовления

1. Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. 


2. Добавить соду, гашеную уксусом, муку, замесить тесто.


3. Персики вымыть, удалить косточки, порезать кубиками.


4. 2/3 теста выложить в смазанную растительным маслом форму, разровнять руками.


5. На тесто выложить абрикосы, оставшееся тесто раскатать, нарезать полосками. Выложить полоски сеточкой.


6. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут.

Советы:
Тесто будет прилипать к рукам поэтому смочите руки в воде.
Если фрукты кисловатые, посыпьте их сверху сахаром.

Как и с чем подавать

Подавайте пирог остывший, с любыми напитками.