Башни-цукини: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Башни из цукини - вкусное и красивое блюдо, готовить которое - одно удовольствие. Порадуйте всю семью необычными башенками!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	25 минут	4

Ингредиенты

• Цукини - 2-3 шт.
  


• Яйца - 2 шт.
  


• Помидоры - 2 шт.
  


• Томатная паста - 1 ст. ложка
  


• Нежирное молоко - по вкусу
  


• Соль, перец - по вкусу
  


• Твердый сыр - по вкусу

Способ приготовления

1. Перед началом готовки цукини, духовку поставьте разогреваться на 200 градусов. 


2. Цукини одинаково разрежьте пополам и вычистите серединку, чтобы получились стаканчики, «башенки» из цукини.


3. Кончики цукини не обрезайте, а немного подрежьте, чтобы они могли стоять и яйца из них при запекании на вытекали.


4. В небольшой миске взбейте яйца, добавьте молоко, перец и соль. Всю эту смесь взбейте вилкой.


5. Вставьте цукини в формы для маффинов, после чего во все кабачки-чашечки на дно выложите помидоры или пасту, чтобы было закрыто дно.


6. Затем осторожно залейте смесь из яиц на 2/3 кабачка, так как при запекании они будут расти.


7. Сверху можно при желании посыпать сыром.  


8. Ставьте цукини в духовку и запекайте в течение 15 минут, пока яйцо полностью не приготовится внутри.

С чем подавать цукини:

Подавайте цукини как гарнир к мясу и рыбе.