Низкокалорийный морковный торт от Лизы Глинской - «Рецепты советы»

«Выпечка может быть полезной!»: так считает кулинар-кондитер Лиза Глинская и делится рецептом вкусного витаминного тортика, который готовится совершенно без муки и сахара. Пробуем?

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	40 минут	10-12 порций

Ингредиенты

• Морковь – 4 шт.
  


• Кокосовая стружка – ? ст.
  


• Грецкий орех – ? ст.
  


• Изюм белый – ? ст.
  


• Мед – 3 ст. л.
  


• Творог кисломолочный – 200 г
  


• Цедра лимона – 1 ч. л.
  


• Яйца – 3 шт.
  


• Бананы – 2 шт.
  


• Финики – 15 шт.
  


• Подсолнечное масло – 6 ст. л.
  


• Овсяные хлопья – 1 ст.
  


• Корица — ? ч. л.
  


• Мускатный орех — ? ч. л.
  


• Молотый кардамон — ? ч. л.

Способ приготовления

1. Яйца взбейте блендером с измельченными бананами и финиками до однородной массы.


2. Добавьте хлопья, кардамон, корицу, мускатный орех.


3. Немного посолите и все тщательно перемешайте.


4. Добавьте натертую морковь, кокосовую стружку, порубленные орехи и изюм, вымесите тесто.


5. Выложите тесто в форму и выпекайте – 40 минут при температуре 160 С.


6. Для творожной глазури смешайте творог с соком лимона и медом, смажьте смесью торт и посыпьте грецкими орехами.

Как и с чем подаватьи

Подавайте готовый десерт к чаю.

Приятного аппетита!