Грибы, колбаски и картошка, соль, перец, времени немножко - салат готов! - «Рецепты советы»

Легендарная Коко Шанель как-то сказала: "Настоящая женщина из ничего должна уметь сделать три вещи: салат, скандал и шляпку" И если с последними вещами мы вам не поможем, то вот рецепт салата подскажем.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Картофель - 400 г.
  


• Шампиньоны - 200 г.
  


• Колбаски - 100 г.
  


• Масло растительное - 2 ст.л.
  


• Масло оливковое - 2 ст.л.
  


• Соль, перец - по вкусу.
  


• Зелень

Способ приготовления

1. Мелкий картофель отварить в кожуре, затем слегка остудить и разрезать пополам.
2. Грибы помыть и нарезать тонкими пластинками. Обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
3. Колбаски нарезать кружочками и обжарить на той сковороде, где готовились грибы.
4. Перемешать все ингредиенты, полить оливковым маслом и посыпать рубленой зеленью. Приправить по вкусу.

Как подавать

В соус для салата с картофелем и колбасой можно добавить майонез, заменив им масло. А кроме колбасы, обжарить можно еще и бекон или любые копчености.