Поклонники салата "Шуба", не проходите мимо! В этом рецепте собрано все самое лучшее. Просто нафаршируйте половинки яиц начинкой и почувствуйте взрыв вкуса!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15 минут |
7 минут |
12 |
- Яйца – 6 шт.
- Филе сельди слабосоленой – 60 г
- Свекла – 80 г
- Лук зеленый – 2 шт.
- Майонез – 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень свежая - для подачи и украшения
- Свёклу небольшого размера заранее отвариваете и очистите.
- Яйца сварите вкрутую, очистите и разрережьте вдоль на половинки.
- Аккуратно выньте яичные желтки в мисочку.
- Филе соленой сельди и зеленый лук нарежьте максимально мелко.
- Отварную свеклу натрите на мелкой терке, слегка отжимаете излишки свекольного сока.
- Добавьте к свекле желтки, сельдь и зеленый лук.
- Добавьте майонез и слегка приправьте начинку солью и перцем и хорошо перемешайте.
- Приготовленной свекольной начинкой с сельдью наполните яичные половинки.
- Украсьте фаршированные яйца со свеклой и сельдью листочками зелени.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве закуски. Приятного аппетита!