Миндальный пирог - не останется ни крошки - «Рецепты советы»

Бисквит с миндалём и миндальным соусом просто фейерверк вкуса! Этот ароматнейший пирог - идеальное дополнение к чаю.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	40 минут	1

Ингредиенты

• Масло сливочное - 3/4 ст.
  


• Яйцо - 2 шт.
  


• Сахар - 1,5 ст.
  


• Соль - 1/2 ч.л.
  


• Ваниль - 1 ч.л.
  


• Мука - 1,5 ст.
  


• Сахар - 1 ст.л.
  


• Миндаль - 3/4 ст.
  


• Миндальный соус - 100 мл

Способ приготовления

1. Разбиваем яйца. Отделяем белки от желтков.


2. В желтки добавляем 120 г обычного сахара и два пакетика ванильного. Всё взбиваем.


3. Измельчаем в ступке 130 г миндаля, смешиваем с мукой и разрыхлителем.


4. Запекаем бисквит при температуре 180°С в духовке 40 минут до золотистого цвета.


5. Готовый бисквитный корж остужаем, разрезаем на кусочки и поливаем миндальным соусом.

Как и с чем подавать

Подавайте с чаем. Приятного аппетита!