На скорую руку: закусочные булочки «Гусенички» с сосисками - «Рецепты советы»

Эта выпечка из простых и доступных продуктов будет всегда кстати! А необычная формовка пирожка точно понравится и детям, и взрослым!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20 минут	8

Ингредиенты

• Тесто дрожжевое - 1 уп.
  


• Сосиски - 8 шт.
  


• Яйцо - 1 шт.
  


• Молоко - 1 ст.л.
  


• Пармезан - 150 г
  


• Укроп - по вкусу
  


• Кетчуп - по вкусу

Способ приготовления

1. Тесто разделить на шарики по 70 г весом (размер – как теннисный мяч).   
2. Каждый шарик раскатать в лепешку и положить очищенную сосиску. Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту.  
3. Разрезать поперек на 8 частей, оставляя корешок не разрезанным.
4. Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом (поставить как пенек), следующий – направо.
5. Следующие действия – в шахматном порядке. В итоге получается такая гусеничка.
6. Духовку поставить на нагрев на 220 градусов. Постелить на противень бумагу для выпечки. Положить булочки на 15 минут на расстойку в теплое место.
7. Смазать верх булочек яично-молочной смесью. 
8. Выпекать примерно 20 минут.

Как и с чем подавать

Подавать готовые булочки к чаю. Приятного аппетита!