Необычное сочетание картофеля с творогом подарит восхитительное блюдо - всеми любимые ленивые вареники с картофелем! Отличный способ разнообразить ежедневное меню!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
25 минут |
20 минут |
4-5 порций |
- Картофель - 2 шт.
- Творог - 200 г
- Мука - 2 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло сливочное - 50 г
- Сметана - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Варенье малиновое - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Почистить картофель, отварить его до готовности и размять толкушкой.
- Смешать картофельное пюре творогом, мукой и яйцом.
- Приправить смесь сахаром, щепоткой соли и еще раз хорошо вымешать.
- Вскипятить в кастрюле воду, подсолить ее.
- Сформировать двумя чайными ложечками вареники и сразу же варить их в кипящей воде.
- Слить воду.
Как подавать
Заправить ленивые вареники кусочком сливочного масла и подавать к столу.
Приятного аппетита!