Любителям особого чесночного вкуса этот рецепт точно придется по вкусу. Для приготовления чесночного картофеля вам понадобятся: картофель, масло сливочное, сыр, сметана, чеснок, зелень и специи.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
20-25 минут |
3-4 порции |
- Картофель - 5 шт.
- Масло сливочное - 100 г
- Сыр тертый - 5 ст. л.
- Сметана - 1 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Петрушка - для присыпки
- Картошку тщательно вымойте и отварите до готовности в подсоленной воде.
- Масло смешайте со сметаной и чесноком, добавьте перец, при необходимости еще и соль.
- Картофелины разрежьте вдоль, положите на смазанную маслом форму.
- Намажьте на каждую половинку чесночную смесь, посыпьте тертым сыром.
- Запекайте 10–15 минут в духовке при 250°С.
Как и с чем подавать
Готовое блюдо посыпьте измельченной петрушкой.
Приятного аппетита!