Простой рецепт быстрого завтрака - приготовить вкусный омлет с сыром. Но особая изюминка этого блюда в мускатном орехе и сливках! Получается необыкновенно вкусно!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
15 минут |
3-4 порции |
- Сыр - 200 г
- Яйцо - 8 шт.
- Сливки - 2 ст. ложки
- Масло сливочное - 1 ст. ложка
- Укроп - 1 ст. ложка
- Мускатный орех - 1/4 ч. ложки
- Перец белый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Яйца взбить со сливками, солью, перцем и мускатным орехом.
- Добавить 2/3 сыра и зелень, перемешать.
- Жарить омлет на масле в виде тонкого блинчика в течение 10 минут, наклоняя сковороду для равномерного распределения яичной массы.
- Когда омлет подрумянится снизу, посыпать его оставшимся сыром и запекать в духовке или гриле 2–3 минуты до образования золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Готовый омлет посыпьте мелконарезанной зеленью, свернуть пополам и сразу подавать.
Приятного аппетита!