Кабачковые оладьи с брынзой: простейший рецепт - «Рецепты советы»

Кабачковые оладьи - одно из любимых блюд в сезон кабачков. Попробуйте приготовить их по этому рецепту, с брынзой, и это блюдо, без сомнения, станет все чаще бывать на вашем столе.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	2-3 порции

Ингредиенты

• Кабачок – 1 шт.
  


• Яйцо – 1 шт.
  


• Брынза – 50 г.
  


• Мука – 3 ст.л.
  


• Петрушка, зеленый лук, укроп – по желанию.

Способ приготовления

1. Кабачок очищаем от шкурки, натираем на крупной терке и отжимаем тщательно сок.
2. Затем добавляем брынзу, яйцо, муку и мелко нарубленную зелень. Все перемешиваем, но не солим. 
3. Сковороду смазываем маслом и нагреваем. Выкладываем тесто ложкой и обжариваем оладьи до румяного состояния с двух сторон.

Как и с чем подавать

Подаем готовое блюдо со сметаной или домашним йогуртом, украсив его мелко рубленой зеленью.

Приятного аппетита!