Любое самое обыкновенное блюдо нашего повседневного меню может стать настоящим кулинарным открытием благодаря молочному соусу. Сохраняйте рецепт!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
5 минут |
20 минут |
- |
- Молоко - 1 л.
- Мука - 50 г.
- Масло сливочное или маргарин - 50 г.
- Сахар - 10 г.
- Соль - по вкусу.
Муку подсушите без изменения цвета, охладите, разведите частью теплого кипяченого молока, перемешайте, соедините с оставшимся молоком, солью, сахаром и проварите 7–10 минут. Процедите и вновь доведите до кипения.
Как и с чем подавать:
Молочный соус подают к овощным, крупяным, творожным блюдам.