Мясные рулетики из отбивного мяса с начинкой - «Рецепты советы»

Вкусные мясные рулетики из отбивного мяса с начинкой украсят любой стол!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	30 минут	3

Ингредиенты

• Говядина - 300 г
  


• Лук репчатый - 2 шт.
  


• Яйцо - 1 шт.
  


• Сухари (молотые пшеничные) - 1 ч. л.
  


• Сухари (сливочные) - 30 г
  


• Томатная паста - 1 ст. л.
  


• Зелень - пучок
  


• Перец - по вкусу
  


• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо, нарезанное тонкими ломтиками, отбить молотком.


2. Отдельно перемешать нарезанный лук, зелень, сваренное вкрутую яйцо.


3. Добавить молотые сухари, соль и перец, еще раз перемешать.


4. На ломтики мяса выложить порциями получившуюся массу и сформовать в рулеты.


5. Сверху посыпать перцем и посолить по вкусу.


6. Рулеты выложить в посуду, добавить немного воды и готовить на полной мощности около 7 мин.


7. Отдельно развести муку жидкостью, образовавшейся при тушении, добавить томатную пасту и масло, перемешать и полить рулетики.


8. Прогревать еще 1,5–2 мин при той же мощности.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.