Экспресс-рецепт: куриная печень, тушенная с болгарским перцем - «Рецепты советы»

Куриная печень, тушенная с болгарским перцем это простой и очень вкусный рецепт. Готовится в считанные минуты и радует все семью!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	25 минут	3-4

Ингредиенты

• Куриная печень - 500 г
  


• Лук репчатый - 3 шт.
  


• Болгарский перец - 3 шт.
  


• Помидор - 3 шт.
  


• Масло растительное - 100 г
  


• Соль - по вкусу
  


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Лук нарежьте полукольцами, перец - соломкой.


2. Поджарьте их в разогретом растительном масле, пока лук не станет мягким и прозрачным.


3. Печень порежьте пополам, обжарьте на отдельной сковороде в оставшемся масле в течении 5 минут.


4. Соедините печень с овощами, посолите, поперчите и тушите вместе еще 5 минут.


5. На блюде разложите нарезанные кольцами помидоры, сверху горкой выложите печень с овощами.

Как и с чем подавать

Это блюдо хорошо сочетается с картофельным пюре.