Оригинальный, но вкусный суп с овощами и острой копченой рыбой.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15 |
40 |
3 |
- Салат - 200 г
- Горбуша копченая - 100 г
- Мука - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 25 г
- Бульон овощной - 500 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зелень - пучок
- Мускатный орех - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Порезанную луковицу обжарить с мукой, затем добавить салат, также обжарить.
- Смесь положить в бульон, прокипятить, добавить приправы по рецепту.
- Взбить в блендере.
- Рыбу порезать, смешать с укропом, добавить в суп.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!
Читай также: Суп из горбуши и щавеля