Простой в приготовлении, вкусный и полезный сырный пирог с кабачками подойдет как на обед, так и на ужин. А сочетание сыра с кабачками никого не оставит равнодушным.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
20 минут |
40-50 минут |
3-4 порции |
- Кабачок - 2 шт
- Яйца - 3 шт
- Мука - 1,5 стакана
- Сыр твердый - 100 г
- Репчатый лук - 2 шт
- Зелень - 1 пучок
- Растительно масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Натрите кабачки на крупной терке и 2 средние луковицы на мелкой терке.
- Измельчите зелень и смешайте с мукой.
- Нарежьте или натрите на крупной терке сыр.
- Взбейте миксером яйца и добавьте 2 столовые ложки растительного масла. Тщательно перемешайте.
- Смешайте все ингредиенты и посолите.
- Смажьте форму и выложите на нее приготовленное тесто.
- Выпекайте при температуре 200°C 40-50 минут.
Как подавать
Подавайте теплым, нарезав на порционные куски.
Приятного аппетита!