Оладьи из соцветий акации - «Рецепты советы»

Простой и необычный рецепт блинчиков с акацией - поразит вас своим вкусом!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	20 минут	2

Ингредиенты

• Цветы акации - 50 г
  


• Мука -150 г
  


• Вода газированная холодная - 150 мл
  


• Соль - щепотка
  


• Пищевая сода - ? ч.л.
  


• Оливковое масло для фритюра

Способ приготовления

1. Перемешать при помощи венчика муку с газированной водой и солью. Поставить на пару часов в холодильник.


2. Отделить цветы акации от веточек.


3. Достать приготовленный кляр из холодильника и подержать его минут 10 при комнатной температуре.


4. Всыпать пищевую соду, перемешать.


5. Разогреть фритюр.


6. Обмакивать порции цветов акации в кляре, а затем бросать во фритюр.


7. Равномерно обжаривать со всех сторон.


8. По готовности выкладывать на блюдо с бумажными салфетками для снятия излишка масла.

Как и с чем подавать

Подавайте сразу же. Для сладкого варианта – присыпать сахарной пудрой при подаче к столу.